“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)”。
----云南恩溪建設(shè)工程有限公司端午活動(dòng)
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過節(jié)的習(xí)俗是類似的。每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動(dòng)，在端午節(jié)即將到來之際，自己動(dòng)手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動(dòng)成果，相互贈(zèng)送祝福。
一、活動(dòng)目的：
1. 通過親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的美食制作工藝，以輕松愉快的方式享受過程。
2. 在傳統(tǒng)佳節(jié)—端午節(jié)來臨之際，讓公司同仁一起過節(jié)，增進(jìn)同事之間的交流，也互相送上節(jié)日的問候。
3. 體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣，分享勞動(dòng)成果，感受節(jié)日的氣息。
二、活動(dòng)流程：
1、前期準(zhǔn)備
①提出方案，討論具體事宜；
②上網(wǎng)查詢相關(guān)資料(包括包粽子的材料、制作方法等)；
③確定活動(dòng)場地及參加人數(shù)，進(jìn)行分組，并確定預(yù)算；
（2）購買相應(yīng)材料：花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、白糖、醬油、粽葉、糯米、肉、水果等;
（3）盛裝食材容器、湯匙、棉線、剪刀等；
（4）處理材料：糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分；粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干；粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
(1)集合：員工按規(guī)定時(shí)間至活動(dòng)場地；
(2)開始制作：鑒于公司同仁對包粽子的過程有的不太了解，提供相應(yīng)的視頻或者說明文檔供包粽子過程中供學(xué)習(xí)借鑒。
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